Überschussbörse
Ihr B2B Marktplatz für Überschüsse von Lebensmittelrohstoffen
1,6 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden weltweit jährlich verschwendet! Das sind rund ⅓ aller produzierten Lebensmittel.
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Ressourcenoptimierung
Mit unserer Überschussbörse können Sie der Lebensmittelverschwendung entgegen wirken.
Die Überschussbörse wirkt am Anfang der Wertschöpfungskette, wo 640.000.000 Tonnen Primärprodukte und Rohstoffe entsorgt werden. Durch ein effizientes Ressourcenmanagement können diese wertvollen Rohstoffe weiter verwendet werden.
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Handeln Sie nachhaltig!
Kaufen und verkaufen Sie überschüssige Rohstoffe, Reststoffe oder Restposten!
Profitieren Sie von der Überschussbörse, indem Sie Gelegenheitsdeals abschließen, Produktionszeit sparen und keine großen Mindestabnahmemengen haben.
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Digital, Innovativ & Gemeinsam
Begleiten Sie uns bei unserer Mission, die globale Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Wegweisend & Effizient
Nutzen Sie den Marktplatz und geben Sie überschüssigen Rohstoffen eine zweite Chance.

Was unsere Nutzer über uns sagen

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Wir nutzen die Überschussbörse jetzt seit einem halben Jahr und die Erfahrungen und Eindrücke sind insgesamt hervorragend. Wir konnten 35.000 kg an überschüssigen Rohstoffen einsparen und vor dem Abfall bewahren. Der Kontakt mit dem Leroma-Team war immer eng und unkompliziert.

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Als Unternehmen, das mit wissenschaftlich basierten Inhaltsstoffen handelt, ist es schmerzlich zu verstehen, dass einige der Produkte aufgrund von Fehlkommunikation oder Änderungen von Seiten des Kunden entsorgt werden könnten. Die Entdeckung von LEROMA und der Überschussbörse hat es uns ermöglicht, ein wertvolles Produkt an einen Käufer außerhalb der EU zu veräußern, ohne dass wir uns Gedanken über die Entsorgung machen mussten. Empfehlenswert.

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Unsere Erfahrung mit LEROMA und der Überschussbörse war sehr angenehm und fruchtbar. Wir haben rund 100 Tonnen Überschüsse und Reststoffe eingespart. Kaum vorstellbar, dass diese Menge ursprünglich dem Recycling hätte übergeben werden sollen. Dank Leroma waren wir immer gut informiert. Die Kommunikation verlief schnell und zuverlässig. Leroma teilt die gleichen Werte wie die DVA, sodass man versucht einen Beitrag zur Nachhaltigkeit und Effizienz beizutragen.

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Wirtschaftlichkeit
LEROMA gibt Unternehmen die Möglichkeit ihre Liquidität zu erhöhen, indem Ladenhüter veräußert und Entsorgungs- oder Lagerkosten durchschnittlich um 12% gesenkt werden.
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Sostenibilidad
LEROMA le da una segunda oportunidad a los ingredientes alimentarios y coloca mensualmente 200 toneladas de diversos ingredientes como excedentes en el mercado.
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Calidad
Trabajamos con socios seleccionados y actuamos como el vínculo entre compradores y vendedores para poder ofrecer un mercado confiable.
Pérdidas anuales en la cadena de valor y cómo LEROMA puede resolver el problema
¡El desperdicio de alimentos nos afecta a todos!
¡1,6 mil millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en todo el mundo! En total, esta cantidad representa un tercio de toda la comida producida. Las pérdidas financieras son altas en todas las industrias debido al desperdicio de alimentos.
Esto ocurre en diferentes etapas de toda la cadena de suministro. LEROMA quiere abordar el grave problema y ofrecer una solución que comience al principio de la cadena de valor.

annual food
LEROMA combate el desperdicio de alimentos al principio de la cadena de valor.

Cosecha y producción

500 millones de toneladas con un valor de 230 mil millones €

sorting

Clasificación y preparación

350 millones de toneladas por valor de 120 mil millones €

Procesamiento y embalaje

160 millones de toneladas por valor de 120 mil millones €

shipping

Venta al por menor y envío

200 millones de toneladas por valor de 210 mil millones €

Consumo

340 millones de toneladas por valor de 500 mil millones €

¡Compre materias primas excedentes, residuos o excedentes y ahorre dinero!

Ma•te•rial re•si•du•al

[mateˈɾjal resiˈðwal]

Sustantivo, masculino

Material secundario/subproducto creado durante la producción. También se incluyen los residuos. A menudo se producen regularmente y en grandes cantidades.

Res•tos de in•ven•ta•ri•o

[ˈrestos de inbentaˈɾjo]

Sustantivo, masculino

Residuos de materias primas y productos semielaborados que ya no se utilizan en la producción o no se venden, como materias primas poco antes o después de la fecha de caducidad.

Ex•ce•den•tes

[eksθeˈðentes]

Sustantivo, masculino

Existencias de materias primas que superan la cantidad necesaria. Se produce debido a grandes cantidades mínimas de compra, disminución de la demanda o compras equivocadas.

LEROMA conecta procesadores de alimentos con compradores calificados.
¡Nuestro conocimiento especializado le ayuda a reducir pérdidas y convertir sus excedentes en valiosos recursos!
Para aumentar el valor y la demanda de los excedentes, LEROMA investiga constantemente posibilidades de uso en industrias alternativas. Esto significa que un fabricante de alimentos no solo puede transferir sus excedentes a empresas de procesamiento de alimentos. Más bien, la experiencia de LEROMA permite una nueva comprensión de quiénes podrían necesitar y utilizar sus excedentes, incluso si ya no cumplen con los estándares alimentarios. Por ejemplo, los excedentes pueden ser transferidos a la industria cosmética, a procesadores químicos o incluso a la industria farmacéutica.
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Reducción de pérdidas de alimentos
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Establecimiento de relaciones comerciales
food waste
Por qué la sostenibilidad vale la pena para usted
Comprador de materias primas
  • Materias primas de alta calidad a precios bajos
  • Procesos de compra más cortos
  • Sin cantidades mínimas de pedido
  • Disponibilidad inmediata al eliminarse el tiempo de producción
  • Reducir las pérdidas de alimentos
A las condiciones
Proveedor de materias primas
  • Vender materias primas excedentes
  • Ganar clientes de nicho
  • Menores costos de eliminación
  • Liberar capital inmovilizado
  • Reducir las pérdidas de alimentos
  • Más espacio en almacenes
A las condiciones
De residuo a recurso valioso
Juntos podemos crear economías circulares en las que se compartan excedentes, residuos y subproductos. Las industrias alternativas pueden procesar tanto los residuos como los excedentes. Por eso, LEROMA quiere crear una red integral con ustedes para compartir los excedentes.
waste to value
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