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Complexing agent ()

8-hidroxiquinoleína / 8-quinolinol
E315 Ácido eritemórbico
E316 Eritrobato de sodio
E330 Ácido cítrico / Ácido cítrico anhidro
E330 Ácido cítrico / Ácido cítrico monohidratado
E331 Citrato de sodio
E332 Citrato de potasio
E333 Citrato de calcio
E333 Citrato tricálcico
E334 Ácido tartárico (L) -)
E335 Tartrato de sodio
E336 Tartrato de potasio
E337 Tartrato de sodio y potasio
E338 Acido fosfórico
E339 Fosfato de sodio / Ortofosfato de sodio
E340 Fosfato de potasio
E354 Tartrato de calcio
E380 Citrato de triamonio / citrato de amonio
E385 Etilendiamina tetraacetato disódico de calcio
E574 Acido glucónico
E575 Glucono-delta-lactona
E576 Gluconato sódico
E577 Gluconato de potasio
E578 Gluconato de calcio
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